Deliziosa | Ricetta

16/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Vitello!
Luogo: Piemonte


Carne Cruda Alla Piemontese

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Tritate finemente la carne e conditela con olio, limone, una punta di senape, sale e pepe

2

Mescolate bene e lasciate insaporire per 2 ore circa

3

Al momento di servire disponete al centro del piatto da portata la carne a cupoletta, guarnitela con i funghi crudi tagliati a fettine sottili e il tartufo a lamelle

4

Vini di accompagnamento: Dolcetto o Barbera tra i rossi e Roero Arneis DOC tra i bianchi