Deliziosa | Ricetta

16/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Maiale!


Bracioline Di Maiale Al Calvados

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Spuntate l'osso alle braciole di maiale, poi cospargetele con fettine di aglio, sale, una macinata di pepe e fatele cuocere dolcemente nel burro insieme con la pancetta a pezzettini e un rametto di rosmarino

2

Quando le braciole saranno cotte, toglietele e, nel loro fondo di cottura rosolate, a fuoco vivo, la zucca ridotta in dadolata

3

Fiammeggiate con il Calvados e, non appena l'alcool sar&‌agrave; evaporato, aggiungete la panna, sale e pepe

4

Fate restringere il sughetto, rimettetevi le braciole e servitele