Deliziosa | Ricetta

16/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Maiale!
Preparazione: 20 minuti
Calorie: 483


Braciole Di Maiale Farcite Alle Mele

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Sbucciate le mele e tagliatele a dadini

2

Rosolatele in una padella con il burro

3

Bagnatele con mezzo bicchiere di vino e cuocetele finch&‌eacute; saranno morbide, ma non sfatte

4

Tritate grossolanamente le nocciole

5

Incidete le braciole nel senso della larghezza, ricavando in ognuna una tasca

6

Farcite ognuna di esse con una cucchiaiata di mele cotte e g 10 di nocciole

7

Tagliate lo speck a striscioline e fatelo appassire in padella con un cucchiaio d'olio e un rametto di rosmarino

8

Cuocete le braciole in questo fondo per circa 6 minuti, bagnandole con un po' di vino

9

Salatele, pepatele e servitele guarnite con le mele cotte rimaste

10

Vino consigliato: Ruch&‌eacute; di Castagnole Monferrato