Deliziosa | Ricetta

18/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Cioccolato!


Torta Di Tagliatelle

8

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Lessare le tagliatelle in abbondante acqua salata

2

Nel frattempo sbattere le uova intere con lo zucchero di canna; tagliuzzare grossolanamente il cioccolato; mettere a bagno l'uvetta; sciogliere a bagnomaria il burro; ridurre in polvere le nocciole e gli amaretti

3

Dopo aver scolato la pasta al dente, amalgamarla bene con tutti gli ingredienti preparati, aggiungendo anche il cocco in polvere

4

Versare il composto in uno stampo a cerniera (diametro 28 cm), imburrato e infarinato, livellandolo un poco, quindi cuocere per 50 minuti a 200 gradi, nel forno ventilato

5

Note: questa ricetta &‌egrave; la versione rivisitata della tradizionale torta di tagliatelle; potrebbe risultare un po' secca in superficie, per quanto le tagliatelle che ricoprono la torta dovrebbero risultare leggermente tostate e croccanti; una soluzione per risolvere questo inconveniente, comunque, potrebbe essere quella di aggiungere dei pinoli o dei fiocchetti di burro, oppure coprire la torta a met&‌agrave; cottura per non farla seccare troppo