Deliziosa | Ricetta

01/12/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Spinaci!
Preparazione: 35 Minuti
Cottura: 70 Minuti


Torta Di Spinaci E Riso

8

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Accendete il forno a 170 gradi (termostato 5)

2

Cuocete il riso in abbondante acqua salata per circa quindici minuti

3

Quando sar&‌agrave; tenero, scolatelo, raffreddatelo con acqua fredda e tenetelo da parte

4

Cuocete gli spinaci senz'acqua, coperti, per cinque-sei minuti

5

Scolateli, premete bene per eliminare l'acqua in eccesso e tritateli

6

Mescolate il riso con gli spinaci, il mais scolato e i pinoli

7

Insaporite con sale, pepe e noce moscata, poi amalgamate al composto le uova

8

Imburrate bene uno stampo rettangolare di circa 20x30 cm

9

Stendete molto sottilmente la pasta sfoglia e usatela per foderare completamente lo stampo

10

Tenete da parte uno strato da usare come coperchio

11

Riempite lo stampo con il composto di riso e livellatene la superficie

12

Copritela con lo strato di sfoglia tenuto da parte e chiudete bene ai bordi

13

Spennellate la pasta con del burro sciolto

14

Passate in forno per cinquantacinque minuti

15

Quando la pasta sar&‌agrave; dorata e croccante togliete dal forno e lasciate riposare qualche minuto

16

Potrete servire la torta, a piacere, calda o fredda, tagliata a rettangoli