Deliziosa | Ricetta

16/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Zucca!


Sformato Di Zucca E Formaggio

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Far sudare nell'olio le cipolle affettate per 10 minuti

2

Unire la zucca a dadini, salare, far insaporire a fuoco vivo per qualche minuto e poi cuocere a fiamma bassa per circa 20 minuti finch&‌eacute; asciughi senza attaccarsi

3

Far rinvenire i funghi in acqua tiepida e tagliare a dadini la fontina

4

Passare al setaccio la zucca e quando &‌egrave; tiepida unirvi tuorli, noce moscata, fontina, funghi sminuzzati e albumi montati a neve

5

Mescolare e versare in uno stampo unto d'olio e cosparso di pangrattato

6

Cuocere in forno a 180 gradi per 30 minuti