Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Zucca!


Cappellacci Con La Zucca

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Cuocere in forno la zucca

2

Passarla al setaccio e metterla in una ciotola

3

Unire l'uovo, il parmigiano, sale e noce moscata

4

Amalgamare l'impasto

5

Con la farina e le uova preparare una sfoglia

6

Una volta asciutta tagliare delle strisce larghe 8-9 cm, quindi tagliare le strisce in quadrati

7

Al centro di ogni quadrato porre una noce di ripieno, ripiegare la pasta formando un tortello e schiacciare i bordi facendoli aderire

8

Cuocere i cappellacci per 5 minuti in acqua salata e condire con burro fuso