Deliziosa | Ricetta

01/12/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Insalata Scarola!
Luogo: Campania
Luogo: Napoli


Scarole Imbottite Alla Napoletana

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Mondare i cespi dalle foglie esterne, lavarli interi e lessarli al dente in acqua salata

2

Scolarli, strizzarli e ricavare al centro una cavit&‌agrave;

3

Ammorbidire l'uvetta, strizzarla e asciugarla

4

Tritare insieme capperi, acciughe, olive snocciolate e metterli in una ciotola con uvetta e pinoli

5

Unire qualche cucchiaio d'olio e mescolare

6

Distribuire il ripieno nei cespi di scarola richiudendoli con cura

7

In un tegame rosolare poco olio con 2 spicchi d'aglio, accomodarvi la scarola, coprire e far insaporire per 15 minuti

8

Servire caldi