Deliziosa | Ricetta

16/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Vitellone!


Scaloppine Allo Speck

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Mettere in un tegame una noce di burro e 3 cucchiai di olio e quando sono caldi unire le fettine di carne battute e infarinate

2

Cuocerle a fuoco vivo per 3 minuti per parte, salarle e levarle dal fuoco

3

Unire al fondo di cottura 1/2 bicchiere di vino, farlo evaporare e rimettere la carne sul fuoco

4

Coprire ogni fettina con lo speck e il grana grattugiato

5

Cuocere coperto finch&‌eacute; il formaggio sar&‌agrave; fuso