Deliziosa | Ricetta

16/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Vitellone!


Filetto Al Pepe

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Scaldare fino all'ebollizione in una casseruola il vino, la senape e il pepe verde

2

Unire il filetto e farlo cuocere per 20 minuti circa

3

Togliere il filetto, metterlo in un piatto di portata e aggiungere alla salsa di cottura il cognac e la farina

4

Amalgamare il tutto, salare e versare sul filetto tagliato a fette abbastanza alte