Deliziosa | Ricetta

22/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Maiale!
Preparazione: 5 minuti
Cottura: 10 minuti


Scaloppine Al Curry

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Eliminate eventuali tracce di grasso intorno alle fettine di carne e battetele bene col batticarne in modo da renderle piuttosto sottili, badando per&‌ograve; di non romperle

2

Mescolate il pangrattato con il curry e versatelo in un piatto fondo

3

Passate le fettine di carne preparate nel miscuglio, pressandole con le mani in modo che il pangrattato aderisca bene alla carne su ambo i lati

4

Friggete le scaloppine in abbondante olio ben caldo, circa 5 minuti per lato

5

Deponetele su carta assorbente da cucina per eliminare l'olio in eccesso

6

Servite subito e, se volete un ottimo piatto unico, accompagnate per esempio con riso basmati lessato o cotto a vapore