Deliziosa | Ricetta

22/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Sarde!
Luogo: Sicilia


Sarde Ripiene Alla Siciliana

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Svuotate i pesci, eliminando testa e lische con attenzione per non romperli

2

Lavateli e asciugateli

3

Snocciolate le olive, lavate e strizzate i capperi, sbucciate i pomodori, privateli dei semi e tritate tutto insieme a due spicchi di aglio ed un cucchiaio di prezzemolo

4

Mescolate il trito con il pecorino e farcite le sarde che adagerete in una teglia unta di olio

5

Mettete sale, pepe e olio, poi cuocetele in forno caldo per circa 20 minuti

6

Servirete le sarde ripiene nel recipiente di cottura guarnite con cespi di prezzemolo