Deliziosa | Ricetta

28/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Polipo!


Polpo Affogato

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Rosolare nell'olio lo scalogno con le foglie d'alloro spezzate

2

Unire il polipo pulito, lavato e tagliato a pezzi; far insaporire e rosolare un po', quindi sfumare col vino

3

Aggiustare di sale e di pepe ed aggiungere i pomodori spellati e ridotti a dadini

4

Far cuocere coperto fino a cottura del polipo