Deliziosa | Ricetta

16/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Polipo!
Luogo: Jugoslavia


Odresci Od Hobotnice Na Opatijski Nacin

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Lavate e pulite il polipo

2

Cuocetelo in acqua salata bollente finch&‌eacute; non si ammorbidisce

3

Tiratelo fuori dall'acqua e privatelo della pelle finch&‌eacute; &‌egrave; tiepido dopodich&‌egrave; tritatelo finemente

4

Mettete a mollo la mollica del pane nel latte freddo

5

In 40 g di olio bollente fate rosolare la cipolla, aggiungete l'aglio e il prezzemolo e continuare la cottura

6

Strizzate il pane e aggiungetelo al polipo tritato

7

Aggiungete del pepe, sale, noce moscata, il soffritto, le uova e il sale

8

Impastate bene e ricavate otto polpette, infarinatele quindi passatele nell'uovo sbattuto e friggerle in olio bollente fino a doratura