Deliziosa | Ricetta

16/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Polipo!


Insalata Di Polipo

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Far bollire in una pentola acqua, sale e succo di 1/2 limone

2

Immergere poi rapidamente, per 3 volte di seguito, i tentacoli, quindi immergere i polipi interi, insieme al tappo (serve per ammorbidire la polpa nella cottura); bollire 40 minuti

3

Far raffreddare i polipi nell'acqua di cottura

4

A parte preparate una salsa con un cucchiaio di pasta d'acciughe, il succo del limone rimasto, peperoncino d olio

5

Spellare i polipi, tagliuzzarli e condirli con la salsa