Deliziosa | Ricetta

29/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Pollo!
Luogo: India


Pollo Alle Spezie

6

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Fate bollire il riso e scolatelo

2

Pulite il pollo e tagliatelo in almeno 10 pezzi

3

Spezzettate le mandorle nel mixer con un cucchiaino d'acqua

4

Passate al mixer anche zenzero, cipolla e sale, ottenendo una pasta dove passare il pollo

5

Cuocete il pollo in una casseruola, bagnandolo con un bicchiere d'acqua, per 10 minuti

6

Toglietelo, tenendolo in caldo e aggiungendo al fondo di cottura lo yogurth e la pasta di mandorle

7

In un'altra casseruola fate sciogliere il burro e aggiungete i pezzi di pollo aromatizzati nella pasta insieme a chiodi di garofano, grani di pepe nero e cannella tritati fini

8

Fate insaporire mescolando per dieci minuti

9

Unite riso, salsa di yogurth e zafferano, cuocete piano coperto per 5 minuti

10

Mettete in forno a 200 gradi per circa 30 minuti