Deliziosa | Ricetta

30/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Pollo!


Pollo Ai Funghi

6

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Pulire accuratamente il pollo, tagliarlo a pezzi ed asciugarlo

2

Farlo rosolare nella padella grande, con il lardo battuto, il prosciutto tagliato a dadini ed un mazzetto di erbe odorose

3

Salare e pepare, innaffiare di tanto in tanto con vino bianco e quando questo sar&‌agrave; evaporato aggiungere i funghi fatti rinvenire in acqua tiepida

4

Versare sul pollo un bicchiere di brodo e far cuocere lentamente coprendo

5

A cottura ultimata sistemare i pezzi di pollo sul piatto di portata e nella padella di cottura aggiungere un cucchiaio di farina ed il succo di un limone

6

Mescolare bene, quando la farina avr&‌agrave; preso un bel color nocciola, togliere dal fuoco e ricoprire il pollo