Deliziosa | Ricetta

17/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Baccal&‌agrave;!


Minestra Di Baccal&‌agrave;

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Tritate 400 g di baccala ammollato in acqua e spinato; lessatelo in 1/2 litro di latte e 1/2 litro di acqua con un pizzico di sale, 2 cipolle affettate finemente e 2 patate a spicchi

2

Quando il baccal&‌agrave; &‌egrave; ben cotto passate tutto al setaccio, rimettete al fuoco e fate riprendere il bollore dolcemente

3

Aggiustate di sale, pepate, aggiungete mezzo cucchiaino di aceto di mele, 1/2 bicchiere di panna liquida e 1 cucchiaino di cerfoglio tritato

4

Servite con crostini