Deliziosa | Ricetta

09/02/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Maiale!
Luogo: Polinesia


Maiale Alla Polinesiana

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

La spalla di maiale deve essere magra e disossata, mentre le noci del Brasile sgusciate

2

Tagliate la carne in trentadue cubetti di 2,5 cm di lato

3

Tritate le noci del Brasile

4

Pelate l'aglio e la cipolla

5

Tritate l'aglio e affettate la cipolla

6

Mescolate tutti gli ingredienti, a eccezione dell'olio, in una grande ciotola

7

Aggiungete i pezzetti di carne, mescolate bene e lasciate marinare per almeno due ore, rigirando ogni tanto

8

Accendete il grill del forno

9

Infilate otto pezzetti di carne su ognuno dei quattro spiedini

10

Ungete la griglia del forno con olio e posatevi gli spiedini

11

Infornate a mezza altezza e fate grigliare per quindici minuti, rigirando a pi&‌ugrave; riprese

12

A fine cottura, avvicinate la griglia alla fonte di calore

13

Quando gli spiedini sono ben arrostiti, serviteli accompagnati da insalata verde con avocado condita con succo di limone

14

In mancanza delle noci del Brasile, utilizzate gherigli di noci oppure un cucchiaino di mandorle in polvere