Deliziosa | Ricetta

09/02/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Maiale!


Lonza Alle Fragole

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Mescolate l'aceto al vino bianco; aggiungete i peperoncini interi, 1-2 cucchiai di zucchero (secondo il vostro gusto) e un pizzico di sale; versate il tutto in una casseruola e fate bollire a fuoco vivo finch&‌eacute; il liquido si sar&‌agrave; ridotto della met&‌agrave;

2

Aggiungete le fragole mondate e lavate velocemente (preferibilmente nel vino bianco) e fate bollire per 6/7 minuti

3

Togliete i peperoncini, scolate l'eventuale liquido in eccesso e passate il tutto al setaccio

4

Se la salsa fosse troppo liquida fatela restringere per qualche minuto a fuoco vivo

5

Tagliate la carne a fettine sottili, disponetele in un piatto da portata e nappatele con una parte della salsa

6

Servite a parte quella rimasta