Deliziosa | Ricetta

14/02/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Pollo!


Galantina Di Pollo

8

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Tritate insieme al mixer i petti di pollo e la mortadella, quindi amalgamatevi le uova intere

2

Unite gli altri ingredienti, abbondante pepe, regolate di sale e mescolate ancora

3

Pressate il composto in una lattina vuota di quelle usate per l'olio di semi; il livello deve arrivare a 7-8 centimetri dal bordo

4

Mettete la lattina cos&‌igrave; riempita in una pentola piena di acqua fredda in modo che il livello dell'acqua copra quello del composto

5

Cuocete a bagno maria per un'ora e mezzo esatta calcolata dal momento in cui l'acqua alza il bollore

6

Scolate la lattina e mettetela subito immersa in acqua fredda in modo da far staccare la galantina dalla lattina; far freddare

7

Affettate sottilmente, disponete le fette in un piatto e coprite con gelatina alimentare