Deliziosa | Ricetta

16/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Zafferano!


Frittatine Allo Zafferano

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Affettate la cipolla, fatela dorare in poco olio, unite un cucchiaino di concentrato di pomodoro e mezzo di zafferano sciolti in poca acqua calda

2

Cuocete per circa dieci minuti, salate, pepate

3

Stemperate in una ciotola tre cucchiai di farina con un bicchiere di latte, unite le uova sbattute, salate e pepate

4

In un padellino sciogliete un po' di burro, mettete un po' di composto e fate tante frittatine, al centro di ognuna disponete un po' di soffritto, ripiegatele, sistematele su un piatto da portata caldo e servitele subito