Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Anatra!
Luogo: Cina


Anatra Al T&‌egrave;

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Lavate accuratamente l'anatra e soffregatela con lo zucchero e il sale

2

Deponetela in un recipiente adatto per la cottura a vapore

3

Versateci sopra il vino, lo zenzero, l'anice e la cassia

4

Aggiungete 25/50 cl d'acqua e cuocete l'anatra a vapore per circa 2 ore

5

A cottura ultimata, togliete l'anatra e buttate l'acqua e altri scarti

6

Versate le foglie di t&‌egrave; in una padella e abbrustolite fino a quando queste cominciano a fumare

7

Versate subito le foglie all'interno dell'anatra

8

Rimettetela nella sua pentola con il contenuto della tazza di infuso di t&‌egrave;

9

Coprite bene e lasciate cuocere per 5 minuti a calore basso affinch&‌eacute; l'anatra assorba