Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Anatra!


Anatra Al Formaggio

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Tagliate finemente l'erba cipollina e impastatela insieme ai formaggi caprini con un pizzico di sale e uno di pepe

2

Svuotate l'anatra, levatele la ghiandola odorifera, lavetela bene quindi salatela, pepatela e riempitela con la farcia al formaggio

3

Ricoprite interamente l'anatra con le fette di lardo e avvolgetela in un foglio di alluminio, sistemandola poi dentro una teglia

4

Portate il forno a 200 gradi e cuocete l'anatra per mezz'ora

5

Attendete qualche minuto prima di svolgerla dall'alluminio quindi servitela