Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Asparagi!


Salsa Di Asparagi

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Eliminare la parte dura degli asparagi, lavarli, pelarli, staccare le punte

2

Tagliare i gambi a rondelline

3

Tritare lo scalogno e farlo appassire nell'olio; unire le rondelle e far insaporire per 2-3 minuti

4

Aggiustare di sale e pepe e cuocere a tegame coperto per 20 minuti a met&‌agrave; cottura unire le punte

5

Al termine togliere alcune punte e passare il resto

6

Unire la crema di latte e far ridurre sul fuoco mescolando

7

Aggiungere le punte tagliate a listarelle

8

Condirvi riso, gnocchi o pasta