Deliziosa | Ricetta

16/01/2026

Oggi prepariamo qualcosa con.. Maiale!

Crostoni Di Filetto Di Maiale Al Foie Gras

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

4 Fette Filetto Di Maiale

80 G Burro

4 Fette Pancarr&‌eacute;

1/2 Bicchiere Vino Marsala

100 G Foie Gras

Sale

Pepe

Preparazione

1

In un tegame scaldate met&‌agrave; burro e rosolatevi, 3 minuti per parte, i filetti tagliati piuttosto spessi

2

Salateli, pepateli, toglieteli dal recipiente e teneteli in caldo

3

In una padella fate dorare nel resto del burro le fette di pancarr&‌eacute; privato della crosta, asciugatele su carta assorbente da cucina e disponetele su un piatto da portata

4

Su ciascuna fetta di pane adagiatene una di filetto

5

Nel tegame dove avete cotto la carne staccate con un cucchiaio di legno il fondo scuro, versate il Marsala, ponete di nuovo sul fuoco e fate ridurre un po'