Deliziosa | Ricetta

16/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Maiale!
Luogo: Ciociaria
Luogo: Lazio


Cotiche Ripiene

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Le cotiche vengono prima sgrassate e poi salate

2

Si distendono e si cospargono con un po' di finocchietto selvatico, aglio, pepe nero o peperoncino; poi si arrotolano e si avvolgono con uno spago

3

Cos&‌igrave; legate vengono cotte nel sugo per circa un'ora