Deliziosa | Ricetta

16/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Maiale!


Costine Di Maiale Con Polenta

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

In un tegame scaldate il burro e rosolatevi la cipolla tritata e uno spicchio d'aglio intero

2

Quando sono dorati eliminate l'aglio e aggiungete le costine di maiale

3

Versate il vino e lasciatelo evaporare

4

Unite i pelati, il peperoncino e il basilico tritati, sale e pepe

5

Cuocete a fuoco basso un'ora abbondante o fino a quando la carne comincia a staccarsi dalle ossa

6

Nel frattempo, se il sugo asciuga troppo, aggiungete un po' d'acqua e vino caldi

7

Servite le costine con polenta morbida

8

Vini di accompagnamento: Nebbiolo Del Roero DOC, Chianti Colli Fiorentini DOCG, Rosso Di Barletta DOC