Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Vitella!


Arrosto Alla Crema

6

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Mettere la noce di vitella in pentola con il burro e un trito di carota, sedano, cipolla, le erbe aromatiche, pepe e sale

2

Rosolare a fuoco vivo, spruzzare di vino e farlo evaporare

3

Unire la panna e cuocere, coperto, per 2 ore

4

A cottura ultimata levare la carne dalla pentola e affettarla

5

Passare il fondo di cottura al setaccio e versarlo sulle fette di arrosto

6

Servire subito