Deliziosa | Ricetta

17/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Maiale!


Carr&‌eacute; Di Maiale Al Forno

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Massaggiare un pezzo di carr&‌eacute; di maiale di 1000 g di peso con sale, pepe e un trito di bacche di ginepro, salvia, rosmarino e pochi semi di cumino

2

Far riposare ed insaporire per 2-3 ore in luogo fresco e poi porre la carne in una teglia da forno unta con 6 cucchiai di olio

3

Passare al forno gi&‌agrave; caldo a 200 gradi e far cuocere rigirando spesso e bagnando con poco vino bianco

4

Quando la carne &‌egrave; ben rosolata e morbida all'interno, affettarla e bagnarla con il fondo di cottura deglassato con poco vino bianco

5

Servire caldo