Deliziosa | Ricetta

16/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Carote!
Preparazione e cottura: 25 minuti


Carote E Piselli Gratinati

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Tagliate la pancetta a bastoncini

2

Fate fondere 10 g di burro in una padella e fate rosolare la pancetta

3

Pelate le cipolle e tritatele

4

Aggiungetele alla pancetta e fatele cuocere finch&‌eacute; cominciano a dorare

5

Fate scaldare la panna in un pentolino

6

Salate e pepate

7

Sgocciolate carote e piselli, tagliate le carote a dadini

8

Sbattete i tuorli in una terrina, versatevi sopra lentamente la panna calda

9

Aggiungete la pancetta, le cipolle, le carote e i piselli

10

Ungete una pirofila con 10 g di burro e versatevi la preparazione

11

Cospargete di parmigiano, emmenthal e del resto del burro

12

Mettete la pirofila sotto il grill del forno e lasciate cuocere da cinque a dieci minuti finch&‌eacute; la superficie &‌egrave; ben dorata

13

Servite caldo