Deliziosa | Ricetta

16/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Cardi!


Cardi Al Sugo

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Tagliare il cardo a pezzi e togliere i filamenti

2

Farli bollire per 2 minuti in acqua bollente con il succo del limone e poi scolarli

3

Soffriggere in 1 padella olio, burro e aglio e, quando quest'ultimo avr&‌agrave; preso colore, toglierlo

4

Nel soffritto versare la farina, rimestare e unire il latte

5

Portare il tutto a bollore, quindi aggiungere la salsa di pomodoro diluita con un po' d'acqua e adagiare nella salsa i cardi

6

Coprire dopo aver salato e far cuocere per 15 minuti circa