Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Anatra!


Anatra Alle Pesche

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Imburrare la cocotte

2

Fare fondere le cipolline tagliate in 4 parti col coperchio poi fate dorare l'anatra da tutte le parti

3

Sale e pepe

4

Innaffiare con met&‌agrave; del distillato di frutta

5

Dare la fiamma

6

Coprire

7

Lasciate cuocere a fuoco dolce per 1 ora

8

Togliere l'anatra dalla cocotte

9

Tenerla al caldo

10

Scolate le pesche e tenete un bicchiere del succo

11

Sciogliere la fecola e il resto della grappa

12

Versate il tutto nella cocotte

13

Aggiungete le pesche

14

Portate a ebollizione per qualche minuto senza smettere di mescolare con la spatola

15

Per servire tagliate l'anatra in pezzi

16

Disponeteli su un piatto di servizio, circondateli con le pesche e innaffiateli con la salsa

17

Presentare