Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Anatra!


Anatra Alle Olive

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Salate e pepate internamente l'anatra e farcitela con un rametto di rosmarino e qualche fogliolina di salvia

2

Scaldate tre cucchiai d'olio con un pezzo di burro e fatevi rosolare l'anatra da tutte le parti; bagnatela con il vino, fatelo evaporare, poi passate nel forno a calore medio per circa un'ora

3

Nel frattempo tritate le olive snocciolate e incorporatele al sugo di cottura, salate, pepate

4

Quando l'anatra &‌egrave; cotta passatela su un piatto da portata, tagliatela a pezzi, coprite con il sugo di olive