Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Farina!


Bomboloni

8

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Impastate 500 g di farina, 75 g di zucchero, un pizzico di sale, la scorza del limone, il burro ammorbidito e un po' d'acqua non fredda

2

Incorporate il lievito sciolto in poca acqua tiepida e lavorate l'impasto finch&‌eacute; sar&‌agrave; elastico

3

Copritelo e lasciatelo lievitare in luogo riparato, per 2 ore

4

Stendetelo allora sulla spianatoia infarinata all'altezza di 1 cm e ricavatene dei dischi (diametro 6 cm), rimpastando i ritagli

5

Lasciateli lievitare di nuovo, coperti con uno strofinaccio, per un'altra ora, quindi friggeteli in abbondante olio ben caldo, a temperatura regolare finch&‌eacute; saranno gonfi e dorati

6

Serviteli cosparsi con lo zucchero rimasto