Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Fragoline!


Vinaigrette Alle Fragoline

6

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Versate in una ciotolina l'aceto e stemperatevi il sale

2

Unitevi poco a poco l'olio, versandolo a filo e battendo il composto con una frusta a mano

3

Quando tutto sar&‌agrave; ben emulsionato, aggiungete le fragoline, accuratamente mondate, sciacquate e asciugate con un telo pulito e assorbente

4

Mescolate alla vinaigrette, sempre usando la frusta, in modo che la maggior parte di esse si frantumino, unendosi all'emulsione e formando un tutt'uno con essa

5

Lasciate macerare per un'ora o pi&‌ugrave;, quindi servite questa delicata salsa come accompagnamento a carni bianche bollite o grigliate