Deliziosa | Ricetta

16/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Zucchine!
Preparazione: 30 minuti
Calorie: 690


Trofie Placide

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Raschiate la pelle delle zucchine e spuntatele

2

Pulite i fagiolini ed eliminate le estremit&‌agrave;

3

Tagliate le verdure a tocchetti e fatele appassire per 15 minuti nell'olio con la maggiorana, alla fine salate e pepate

4

Tagliate la crosta al pancarr&‌eacute; e mettetelo a bagno nel latte per 10 minuti

5

Poi strizzatelo

6

Tritate l'aglio assieme ai gherigli di noci e mettete il trito ad amalgamare con la panna su fuoco dolce

7

Fuori dal fuoco incorporate il pane ammorbidito, sale e pepe

8

Lessate le trofie per 15 minuti in acqua salata; prima di scolare prelevate un cucchiaio dell'acqua di cottura e aggiungetela al sugo di noci

9

Condite le trofie con la salsa di noci e il sugo di verdure, versatevi sopra il pecorino grattugiato e servite