Deliziosa | Ricetta

01/12/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Mele!


Tarte Tatin (3)

6

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Sbucciate e tagliate le mele a fettine spesse

2

Preparate la pasta: disponete la farina a fontana, al centro mettete il burro a pezzetti, lo zucchero e l'acqua

3

Impastate in fretta e lasciatela riposare un'ora

4

Imburrate abbondantemente il fondo di uno stampo rotondo

5

Spolverizzatelo con molto zucchero

6

Disponetevi un primo strato di mele e cospargetele di zucchero

7

Disponete un secondo strato di mele e zuccherate anche queste

8

Stendete la pasta a disco dello spessore di 3 centimetri e adagiatelo sulle mele ricoprendole completamente e facendola penetrare un po' tra la frutta e il bordo del recipiente

9

Cuocete in forno preriscaldato a 250 gradi per 30 minuti

10

Sformate su un piatto e fate caramellare la torta sotto il grill per 10 minuti

11

Servite il dolce tiepido con la panna a parte

12

Vini di accompagnamento: Recioto Di Soave DOC, Attimo Fuggente VdT Di Toscana, Marsala “Oro Dolce” DOC