Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Mele!
Luogo: Austria


Apfelstrudel (2)

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Setacciate bene la farina, aggiungete l'uovo, il sale e l'olio, versando poco per volta l'acqua

2

Mescolate fino a quando l'impasto non sar&‌agrave; della giusta consistenza, liscio ed elastico

3

Pennellate con un po' di olio e lasciate riposare per mezz'ora circa

4

Sbucciate le mele, togliete il torsolo e tagliatele a fettine sottili

5

Rosolate il pangrattato nel burro

6

Usando un canovaccio infarinato, stendete la pasta dapprima con un matterello e poi tiratela delicatamente

7

La pasta deve essere finissima

8

Pennellate il burro fuso

9

Cospargetela poi di pangrattato, unite le mele e gli altri ingredienti

10

Arrotolate la sfoglia

11

Infornate in una teglia imburrata, pennellate ancora con il burro fuso lo strudel e cuocete a 200 gradi per circa mezz'ora