Deliziosa | Ricetta

01/12/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Tacchino!


Tacchino Al Salto Alle Melanzane

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Sbucciate le melanzane, tagliatele a fette

2

Cospargetele subito di limone, affinch&‌eacute; non anneriscano

3

Cospargete d'olio il fondo e le pareti della pentola

4

Rosolate leggermente le cipolle tagliate a quarti, a pentola coperta

5

Tagliate le scaloppine di tacchino in cubetti regolari

6

Versateli nella pentola, fateli rosolare su tutti i lati, cospargeteli di farina, mescolate

7

Lasciate dorare per alcuni minuti

8

Salare e pepare

9

Bagnate con cherry e lasciate evaporare un attimo

10

Aggiungete le melanzane

11

Bagnate col brodo, mescolate e coprite

12

Lasciar cuocere a fuoco lento per 30 minuti