Deliziosa | Ricetta

19/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Manzo!
Luogo: Liguria
Luogo: Genova


Sugo Di Carne Alla Genovese

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Tritare le verdure e metterle a soffriggere con l'olio in un tegame di terracotta

2

Infarinare la carne e farlo rosolare bagnandola col vino

3

Diluire la salsa nel brodo e aggiungere la carne

4

Salare e cuocere a fuoco basso

5

Cuocere per almeno 2 ore a fuoco bassissimo, aggiungendo eventualmente altro brodo