Deliziosa | Ricetta

19/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Uova!


Stracciatella (2)

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Pulite la lattuga, tagliate le foglie a listarelle e lessatele nel brodo 10 minuti

2

Sbattete le uova, aggiungete il grana grattugiato, salate e versate il composto nel brodo mescolando con una forchetta in modo da 'stracciare' le uova che si rapprendono

3

Disponete sul fondo di quattro ciotole il pane, versatevi sopra la stracciatella e servite

4

Vini di accompagnamento: Colli Tortonesi Cortese DOC, Bianco Di Custoza DOC, Colli Lanuvi DOC