Deliziosa | Ricetta

21/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Sgombri!


Sgombri Al Forno Con Salsa Di Yogurth

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Ungete leggermente una pirofila

2

Accendete il forno a 180 gradi

3

Lavate gli sgombri, puliteli, tagliate le pinne laterali e praticate 3-4 tagli profondi su entrambi i lati

4

Sfregate l'interno dei pesci con l'aglio

5

Cospargeteli con sale e pepe e disponeteli nella pirofila

6

Bagnate con il vino e cuocete 20-25 minuti

7

Nel frattempo mescolate lo yogurth con la menta, la scorza e il succo del limone

8

Sbucciate il cetriolo, tagliatelo in due nel senso della lunghezza, eliminate i semi e tagliatelo a dadolini fini

9

Mescolatelo allo yogurth e unite, a piacere, un pizzico di zucchero

10

Salate e pepate

11

Servite gli sgombri con patate al forno e la salsa allo yogurth