Deliziosa | Ricetta

21/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Sgombri!


Sgombri Al Forno Con Le Olive

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Sciacquate gli sgombri dopo averli puliti e privati delle interiora, poi fateli scolare su fogli di carta assorbente da cucina

2

Sbriciolate la mollica di pane, unite un poco di prezzemolo tritato e i capperi ben risciacquati, uno spicchio d'aglio, le acciughe e le olive

3

Assaggiate di sale e aggiungete un pezzetto di peperoncino spezzettato

4

Ammorbidite il composto aggiungendo un poco di olio, poi mettetene una parte all?Interno degli sgombri

5

Lavate e tagliate il radicchio trevigiano nel senso della lunghezza, sistematelo sul fondo di una pirofila unta di olio, appoggiateci gli sgombri e distribuiteci sopra il restante composto di mollica di pane

6

Completate disponendo sugli sgombri gli spicchi di aglio avanzati e tagliati a fettine sottili

7

Irrorate tutto con un filo di olio d'oliva extra-vergine e ponete la pirofila in forno a 220 gradi per circa 15 minuti

8

Servite caldo