Deliziosa | Ricetta

22/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Tacchino!


Scaloppine Di Tacchino Con Le Olive

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Snocciolate le olive con l'apposito utensile e tagliatele a rondelle

2

Tagliate a met&‌agrave; le fette di tacchino e battetele leggermente con il batticarne

3

Mettete al fuoco il burro con qualche cucchiaiata di olio, fate rosolare da ambedue le parti le scaloppine, quindi aggiungete la cipollina tritata finissima e il prosciutto tagliato a dadi piuttosto piccoli

4

Salate in giusta misura

5

Fate cuocere per qualche minuto, poi aggiungete alla carne le olive, un pizzico di pepe e mezzo mestolino di brodo

6

Lasciate cuocere la carne per quindici minuti circa

7

Assaggiate, aggiustate eventualmente di sale e servite le scaloppine in tavola accompagnandole con un purea di patate, oppure con dei finocchi cotti nel burro con l'aggiunta di un etto di prosciutto cotto tagliato a dadini

8

Servite in piatto caldo