Deliziosa | Ricetta

23/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Tacchino!


Saltimbocca All'italiana

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Per cominciare salate e pepate le fettine di carne, quindi posate su ognuna una fettina di prosciutto, una fogliolina di salvia e fermatele servendovi di uno stuzzicadenti

2

A parte, in una padella antiaderente, fate riscaldare l'olio e adagiate con cura le fettine dalla parte del prosciutto lasciandole cuocere per un minuto a fiamma alta

3

Aiutandovi con due forchette, voltate le fettine e continuate la cottura ancora per un altro minuto

4

Successivamente, toglietele dal fuoco e posatele su di un piatto piano da portata, mentre nella padella versate il vino che lascerete restringere per un minuto fino a ottenere una salsina cremosa che servir&‌agrave; a cospargere i saltimbocca