Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Albicocche!


Salsa Agrodolce

8

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Fate rinvenire le albicocche in acqua tiepida per un paio d'ore quindi mettetele in una piccola casseruola, copritele a filo di acqua fredda e unitevi lo zucchero

2

Mettetele sul fuoco e lasciatele cuocere dolcemente per una mezz'ora, fino a quando saranno morbidissime e quasi sfatte

3

Lasciatele intiepidire quindi sgocciolatele, versatele nel bicchiere del mixer e unitevi l'olio e l'aceto

4

Frullate fino ad ottenere una salsina fluida e omogenea e tenetela in caldo, a bagnomaria, fino al momento di servirla

5

Volendo dare alla salsa un'acidit&‌agrave; pi&‌ugrave; decisa potete sostituire l'aceto di mele, tutto o in parte, con un aceto di vino bianco di buona qualit&‌agrave;