Deliziosa | Ricetta

19/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Carciofi!


Risotto Con Carciofi (2)

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Pulire i carciofi e tagliare a spicchi i cuori

2

Tritare la cipolla e farla appassire in 30 g di burro e poco olio, unire i carciofi, mescolare e dopo 10 minuti aggiungere il riso

3

Quando questo sar&‌agrave; leggermente tostato bagnarlo con il vino e farlo evaporare

4

Portare il riso a cottura unendo poco per volta il brodo

5

A cottura ultimata condire con il grana grattugiato e il burro rimasto

6

Mescolare e servire