Deliziosa | Ricetta

17/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Pomodori!
Preparazione: 30 minuti
Cottura: 40 minuti


Pomodori Gratinati (2)

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Lavate i pomodori, asciugateli, divideteli in due per il lungo e svuotateli dai semi e dalla costola centrale

2

Mettete il pangrattato in una padella antiaderente e, senza aggiungere alcun grasso, fatelo tostare tenendolo per qualche minuto sulla fiamma al minimo e mescolandolo continuamente

3

Versatelo in una ciotola e aggiungetevi il pecorino, le acciughe spezzettate minutamente e i capperi sciacquati e asciugati

4

Salate e pepate l'interno dei pomodori e distribuitevi il composto preparato

5

Spolverateli di origano e allineateli in una pirofila quindi versate su ognuno un filino d'olio e metteteli nel forno gi&‌agrave; scaldato a 200 gradi

6

Lasciateli cuocere per circa quaranta minuti e serviteli tiepidi o freddi