Deliziosa | Ricetta

17/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Pomodori!


Pomodori Alla Mousse Di Cetrioli

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Lavate i pomodori, tagliate loro la calotta superiore

2

Svuotateli delicatamente dei semi, salateli e lasciateli capovolti perch&‌eacute; perdano l'acqua in eccesso

3

Nel frattempo lavate i cetrioli, spuntateli alle estremit&‌agrave; e metteteli nel frullatore con la ricotta e due cucchiai di latte

4

Unite alla mousse alcune foglie di menta e frullate

5

Montate gli albumi a neve, incorporateli delicatamente al composto e riempite con questo i pomodori

6

Cospargete con erba cipollina tagliuzzata

7

Ricoprite i pomodori con le loro calottine, mettete in frigorifero a rassodare per un paio d'ore

8

Togliete un quarto d'ora prima di servire